초코머핀과 땅콩버터머핀 유산지가 기름져요

댓글 10

• Isolation2022.08.11

  버터가 많이 들어가면 그럴 수 있어요.
  저도 가끔 그래요.

• 세여닝2022.08.11

  책에 나온 레시피대로 했는데도 그러네요.

• 보르미2022.08.11

  그럼 크게 신경 쓰지 않으셔도 될 것 같아요.

• 스위트초코2022.08.11

  버터가 들어가니 기름이 배어 나올 수 있죠.

• 서리서리2022.08.11

  저도 그래요.
  버터 때문이라고 생각했어요.

• 동백2022.08.11

  유산지가 반죽의 기름기를 흡수해서 그럴 수 있어요.
  자연스러운 현상인 것 같아요.

• 가을빛2022.08.11

  저도 기름이 조금 배어 나와요.
  달걀과 버터가 분리된 상태로 섞이면 구운 뒤 기름이 더 많이 나올 수 있다고 하더라고요.

• 진달래2022.08.11

  맞아요. 섞을 때 분리되면 그렇게 될 수 있어요~

• 우시2022.08.11

  저는 원래 그런 줄 알았는데 분리가 원인일 수도 있군요.
  좋은 정보 알아가요.

• 한결2022.08.11

  머핀은 기름이 조금 배어 나올 수 있어요.
  심하지 않고 부피와 모양이 잘 나왔다면 괜찮을 거예요.