베이글은 데쳐야 더 맛있나요?

베이글을 끓는 물에 데친 다음 굽는 분도 있고, 바로 오븐에 굽는 분도 있더라고요.
데쳐야 더 맛있는 건가요? 왜 데치는지도 궁금해요ㅠㅠ

댓글 4

  • 한말글2022.08.11

    데치면 쫄깃한 식감이 생겨요~ 오래 데칠수록 질겨질 수 있어요.
    쫄깃한 식감이 싫으면 데치지 않아도 괜찮아요.

  • AngelsTears2022.08.11

    안 데쳐도 되는 거였군요+_+

  • 개힘2022.08.11

    그래도 데쳐야 더 맛있고 쫄깃하더라고요ㅋㅋ

  • 송아리2022.08.11

    답변 주신 분들 감사합니다~

이야기포럼 다른 글

목록