레몬 마들렌에 제스트·레몬설탕·익스트랙 차이가 있나요?

레몬 마들렌을 만들 때 레몬 제스트, 레몬설탕, 레몬 익스트랙을 넣으면 맛이나 향이 어떻게 다른가요?
어떤 재료가 가장 좋은지도 궁금해요.

댓글 6

  • 푸른들2022.08.11

    저는 레몬 제스트를 추천해요.
    맛도 좋고 레몬 향이 진하고 향긋하더라고요^^

  • 벤자민2022.08.11

    만드는 방법을 찾아봐야겠어요^^

  • 초월2022.08.11

    저도 레몬 제스트가 가장 좋을 것 같아요.
    다만 흰 부분이 들어가면 쓴맛이 날 수 있으니 조심하세요.

  • 리카2022.08.11

    답변 감사합니다^^

  • 하늘빛눈망울2022.08.11

    레몬설탕은 향이 약할 것 같고 익스트랙은 향이 날아갈 수 있어요.
    레몬 제스트가 향을 가장 잘 살려줄 것 같아요.
    레몬오일은 많이 넣으면 쓴맛이 강하고 향도 진해질 수 있으니 조심하세요.

  • 소2022.08.11

    감사합니다^^

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