처음 버터쿠키를 만들어 봤는데 맛이 조금 느끼하네요.
오븐 대신 프라이팬에 구웠는데, 재료 비율이나 굽는 방식 때문일까요?
버터 80g, 밀가루 150g, 슈거파우더 70g, 달걀 1개에 바닐라와 럼 에센스, 호두를 조금 넣었어요.
느끼한 맛을 줄이려면 무엇을 바꾸면 좋을까요?
버터쿠키가 조금 느끼한데 이유가 뭘까요?
상처주지마 2022.03.28 댓글 2
상처주지마 2022.03.28 댓글 2
처음 버터쿠키를 만들어 봤는데 맛이 조금 느끼하네요.
오븐 대신 프라이팬에 구웠는데, 재료 비율이나 굽는 방식 때문일까요?
버터 80g, 밀가루 150g, 슈거파우더 70g, 달걀 1개에 바닐라와 럼 에센스, 호두를 조금 넣었어요.
느끼한 맛을 줄이려면 무엇을 바꾸면 좋을까요?
글길2022.08.11
프라이팬에 구워서 그럴 수도 있어요.
버터 양은 아주 많은 편은 아니고, 저도 100g 정도 넣어 만든 적 있어요.
서향2022.08.11
프라이팬으로 구우면 식감이 달라서 그렇게 느낄 수 있어요.
오븐에 구우면 맛이 조금 다를지도 모르겠네요.