푸드프로세서 칼날로 발효빵 반죽해도 될까요?

푸드프로세서에 반죽날은 없고 칼날만 있어요.
칼날로 발효빵 반죽을 해도 괜찮을까요?
쿠키 반죽은 뭉쳐지기도 하더라고요.

댓글 2

  • 꼬붕2022.08.11

    발효빵은 충분히 치대야 쫄깃해져요.
    재료를 섞는 것만으로는 부족할 것 같아요.

  • 뿌닝2022.08.11

    칼날로 하다가 부러지는 건 아닐까요? ㅎㅎ

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