빵 반죽 치댈 때 쓸 만한 작업대가 있을까요? 초코맛캔디 2022.03.25 댓글 9 집이 2층이라 빵 반죽을 치댈 때 소음 때문에 이웃이 불편해하세요. 유리 테이블은 깨질까 봐 걱정되고, 치대는 작업판이 따로 있다는데 괜찮을까요?
히메2022.08.11
파란색 실리콘 작업대나 나무 도마를 쓰면 돼요.
대리석판도 좋고, 요가 매트나 담요를 밑에 깔면 소음이 줄 수 있어요. 소음이 걱정이면 제빵기를 쓰는 방법도 있고요.
조은2022.08.11
아, 제빵기를 쓰면 손으로 반죽하는 느낌이 덜할 것 같아서 망설여져요 ㅋㅋ
소리2022.08.11
꼭 내리치지 않아도 돼요.
손으로 조물조물 빨래하듯이 반죽하면 소음이 적어요.
사자자리2022.08.11
그렇게 해도 반죽이 잘 될까요?
발효가 안 될까 봐 걱정돼요.
들햇님2022.08.11
제빵기로 만들어도 맛있어요^^
실리콘 매트 아래에 단단한 받침을 깔면 괜찮을 것 같아요.
하나2022.08.11
역시 실리콘 매트를 하나 사야겠네요 ㅠㅠ
라별2022.08.11
네, 하나 마련하면 여러모로 쓰기 좋아요^^
상큼한캔디2022.08.11
손으로 반죽해도 충분히 돼요.
저도 실리콘 매트에 놓고 빨래하듯이 주물렀는데, 글루텐이 잘 생겨 빵결이 괜찮았어요.
율아2022.08.11
그럴까요? ㅎㅎ
나중에 조물조물 반죽해 봐야겠어요.