쿠키에 버터와 마가린을 넣었을 때 맛을 구분하시나요?
버터링이나 마들렌 말고 초코칩 쿠키나 냉동 쿠키처럼 만든 경우가 궁금해요.
저는 영양 면을 빼면 풍미나 맛 차이가 크게 느껴지지 않는데, 다른 분들은 어떻게 느끼시는지 궁금해요.
쿠키에 버터와 마가린 넣은 맛, 구분하시나요?
가든 2022.03.24 댓글 5
가든 2022.03.24 댓글 5
쿠키에 버터와 마가린을 넣었을 때 맛을 구분하시나요?
버터링이나 마들렌 말고 초코칩 쿠키나 냉동 쿠키처럼 만든 경우가 궁금해요.
저는 영양 면을 빼면 풍미나 맛 차이가 크게 느껴지지 않는데, 다른 분들은 어떻게 느끼시는지 궁금해요.
Hotpants2022.08.11
겉모습만으로 구분하긴 어렵지만 식감은 다른 것 같아요.
버터 쿠키는 묵직한 느낌이 있고 마가린은 그런 맛이 덜하더라고요.
먹고 난 뒤에도 마가린 쿠키는 속이 더부룩한 느낌이 있어요.
베레기2022.08.11
저도 잘 모르겠어요.
버터만 써봐서 비교해본 적이 없네요.
참없다2022.08.11
마가린이 더 맛있게 느껴질 때도 있어요ㅋㅋ
그런데 마가린 특유의 향이 부담스러워서 향이 덜한 좋은 버터를 쓰게 되더라고요.
터1프한렩2022.08.11
저도 버터가 더 좋지만 비싸서 마가린을 자주 써요.
마가린은 먹고 나면 입안에 뭔가 남는 느낌이 있어서 버터보다 아쉬운 점이 있어요^^
발랄한그1녀2022.08.11
버터로 베이킹한 걸 자주 먹다 보면 재료 차이가 느껴지더라고요.
아이들도 다른 빵집에서 산 걸 한입 먹고 안 먹을 때가 있어요. 좋은 재료의 맛을 아는 것 같아요^^