타르트와 파이, 어떤 차이가 있나요?

댓글 6

• 얼2022.08.11

  타르트는 차가운 버터를 넣어 반죽을 밀어 팬에 구워요.
  쿠키처럼 단단하면서도 부드럽게 부서지는 식감이고, 파이는 결이 겹겹이 살아 있어요.
  같은 걸 두고도 타르트나 파이라고 부르기도 하더라고요.

• 세실2022.08.11

  파이는 뚜껑이 있고 타르트는 없다고 생각하면 간단해요 ㅎㅎ

• 뽀송뽀송2022.08.11

  타르트는 부드러운 과자 반죽이고, 파이는 버터 층이 살아 있는 프렌치 파이처럼 생각하면 될 것 같아요.

• 물고기자리2022.08.11

  설명 잘해주셨네요.
  타르트는 크림을 채워 구운 뒤 과일을 올려 먹는 경우가 많고, 파이는 결이 살아 있어 바삭한 식감이 나요.

• 무리한2022.08.11

  이제 대략 알겠어요.
  설명해주셔서 감사해요. 이제 어디 가서 아는 척할 수 있겠네요 ㅎㅎ

• 베네딕트2022.08.11

  파이는 밀가루 반죽 사이의 버터층 덕분에 결이 살아 있어요.
  타르트는 버터가 반죽에 고루 섞여 부드럽고 바삭한 느낌이 납니다.