컨벡스 L9282W로 상투과자를 굽는데 밑면이 자꾸 타요.
윗칸에 두고 철판도 두 장 깔아 160도에서 15분 구웠는데, 윗면은 노릇해지지 않네요.
제과제빵할 때는 베이커 모드를 쓰다가 오븐 모드로도 해봤는데 모양과 색이 잘 안 나와요.
같은 오븐 쓰시는 분들 어떻게 구우시나요?
컨벡스 L9282W 상투과자 굽는 방법 알려주세요
꽃여름 2022.03.18 댓글 5
꽃여름 2022.03.18 댓글 5
컨벡스 L9282W로 상투과자를 굽는데 밑면이 자꾸 타요.
윗칸에 두고 철판도 두 장 깔아 160도에서 15분 구웠는데, 윗면은 노릇해지지 않네요.
제과제빵할 때는 베이커 모드를 쓰다가 오븐 모드로도 해봤는데 모양과 색이 잘 안 나와요.
같은 오븐 쓰시는 분들 어떻게 구우시나요?
퐁당2022.08.11
일반 오븐 모드로 중간 단에서 180도에 10분 굽고, 윗단으로 옮겨 5분 정도 색을 내요. 저는 컨벡스 1815를 써요.
Emily2022.08.11
중간 단이 있나요? 제 오븐은 1단, 2단만 있어서요.
우수리2022.08.11
같은 컨벡스라도 기능이 다른가 봐요. 제 오븐에는 베이커 기능이 없어요. 설명서에는 윗단에서 굽으라고 되어 있는데 열이 세서 금방 색이 나길래 중간 단에서 굽다가 윗단으로 옮겨요.
솔로다2022.08.11
철판을 덧대면 잘 안 타던데 신기하네요. 아래 열이 더 센 걸까요?
세리2022.08.11
저도 중간 단에서 구워요. 온도가 낮은 것 같아서 10도 올려 굽습니다.