프랑스 밀가루 써보신 분 계신가요?

프랑스 밀가루가 괜찮다는 이야기를 들었는데, 어떤 장점이 있나요?
써보신 분들 후기 부탁드려요.

댓글 2

  • 여자2022.08.11

    프랑스 밀가루는 강력분처럼 아주 쫄깃하기보다 조금 부드러운 식감이 나는 것 같아요.
    없을 때는 강력분과 중력분을 8:2로 섞으면 비슷할 수 있어요.

  • 노을2022.08.11

    프랑스 밀가루는 특유의 향 때문에 쓰는 것 같아요.
    강력분이나 박력분으로 만든 빵과는 다른 시골빵 향이 나더라고요 ㅎㅎ

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