생크림으로 만든 카라멜 크림도 냉동 보관할 수 있을까요?
생크림을 자주 쓰지 않아서 남은 걸 보관하기가 어렵네요.
동생이 카라멜파운드를 좋아해서 가끔 만들어 주고 싶은데, 카라멜 크림을 얼려도 괜찮은지 궁금해요.
카라멜 크림 냉동 보관해도 될까요?
Hotpants 2022.03.13 댓글 4
Hotpants 2022.03.13 댓글 4
생크림으로 만든 카라멜 크림도 냉동 보관할 수 있을까요?
생크림을 자주 쓰지 않아서 남은 걸 보관하기가 어렵네요.
동생이 카라멜파운드를 좋아해서 가끔 만들어 주고 싶은데, 카라멜 크림을 얼려도 괜찮은지 궁금해요.
슬기2022.08.11
카라멜 크림은 얼리면 굳을 수 있고, 다시 끓이면 탈 수도 있어요.
딥와인2022.08.11
카라멜 크림은 냉동해도 괜찮아요.
잘 만들어진 크림은 딱딱하게 굳지 않고, 쓸 만큼 실온에 두면 다시 말랑해져요.
뽀그리2022.08.11
저도 카라멜 크림을 만들어 보관하려고 했는데 냉동해도 된다니 넉넉히 만들어야겠어요~^^
이루리라2022.08.11
답변 정말 감사합니다!
이제 잘 만드는 게 관건이네요ㅎㅎ