케이크를 만들 때 동물성 생크림에 식물성 생크림을 섞어 데코해보려 해요.
휘핑할 때 두 종류를 한 번에 넣어도 될까요, 아니면 따로 휘핑한 뒤 섞어야 할까요?
골드라벨과 홉라 중에는 어떤 제품을 더 많이 쓰시나요?
골드라벨과 덴마크 생크림 함께 휘핑하는 법
권시크 2022.03.11 댓글 5
권시크 2022.03.11 댓글 5
케이크를 만들 때 동물성 생크림에 식물성 생크림을 섞어 데코해보려 해요.
휘핑할 때 두 종류를 한 번에 넣어도 될까요, 아니면 따로 휘핑한 뒤 섞어야 할까요?
골드라벨과 홉라 중에는 어떤 제품을 더 많이 쓰시나요?
엄마몬2022.08.11
저는 골드라벨을 써요.
두 종류를 섞어본 적은 없네요.
생크림 휘핑이 잘 안 되는 날에는 버터크림으로 만들어요 ^^
가시내2022.08.11
작업성 때문에 섞는 거라면 홉라보다 골드라벨이 더 부드럽게 휘핑될 것 같아요.
골드라벨을 먼저 휘핑하다가 동물성 생크림을 섞으면 분리가 덜하지 않을까요?
세여닝2022.08.11
답변 남겨주셔서 감사해요 ^^
튼동2022.08.11
골드라벨과 덴마크 생크림을 1:1로 함께 부어 휘핑하면 돼요.
많이 달지 않고 맛있어요.
잔디2022.08.11
오, 정확한 답변 감사해요 ^^