안녕하세요. 빵 만들기는 이제 시작해서 모르는 게 많아요.
식빵이나 모닝빵처럼 반죽과 발효가 필요한 빵을 집에서 조금씩 만들어 먹고 싶은데요.
켄우드 반죽기는 가격이 부담돼서 제빵기로도 반죽과 발효를 할 수 있는지 궁금합니다.
집에서 쓰기 괜찮은 제품도 추천해 주시면 감사하겠습니다.
반죽기와 제빵기, 어떤 걸 사면 좋을까요?
에드문드 2022.03.10 댓글 9
에드문드 2022.03.10 댓글 9
안녕하세요. 빵 만들기는 이제 시작해서 모르는 게 많아요.
식빵이나 모닝빵처럼 반죽과 발효가 필요한 빵을 집에서 조금씩 만들어 먹고 싶은데요.
켄우드 반죽기는 가격이 부담돼서 제빵기로도 반죽과 발효를 할 수 있는지 궁금합니다.
집에서 쓰기 괜찮은 제품도 추천해 주시면 감사하겠습니다.
정예2022.08.11
저는 카이젤 제빵기 써요. 반죽기는 빵이나 과자 반죽을 할 수 있고, 제빵기는 재료를 넣고 버튼을 누르면 반죽부터 발효, 굽기까지 해줘요.
저도 반죽기 갖고 싶네요 ㅠㅠ
푸헷2022.08.11
카이젤 제품을 많이들 쓰시나 봐요. 감사합니다 ㅎㅎ
세이2022.08.11
제빵기도 반죽과 발효는 되지만 반죽기만큼 강력하진 않아요.
보통 반죽 코스로 반죽하고, 발효부터는 오븐을 쓰기도 해요.
오븐에 발효 기능이 있는 제품도 있고요. 저는 손으로 반죽하려고요.
사랑은아픔2022.08.11
마음 같아서는 다 사고 싶네요 ㅠㅠ 아직 전문가는 아니니 제빵기로 시작해야겠어요. 감사합니다.
올해1살2022.08.11
저도 카이젤 제빵기 써요. 빵 반죽이 힘들어서 쓰는데 기능도 다양하고 잘 활용하고 있어요 ㅎㅎ
지후2022.08.11
카이젤이 인기 있나 보네요 ㅋㅋ 구매를 고민해 봐야겠어요. 감사합니다.
아란2022.08.11
제빵기는 대체로 비슷해서 저렴한 제품도 괜찮아요. 저는 잘 모르는 브랜드 제품을 쓰는데 반죽은 잘돼요. 반죽기만큼 힘이 좋진 않아도 집에서 먹을 빵 만들기엔 충분해요.
굽기보다는 반죽과 1차 발효까지만 쓰는 게 좋아요. 기계 안에서 발효하면 온도가 높아 과발효될 수 있으니, 반죽 상태를 보고 부피가 두세 배쯤 되면 꺼내세요.
해까닥2022.08.11
팁 감사합니다. 좋은 하루 보내세요~
마징가2022.08.11
아하, 그렇군요!