버터링 쿠키에 묻힐 초콜릿 질문이요

버터링 쿠키 한쪽에 장식으로 묻히는 초콜릿은 꼭 코팅용을 써야 하나요?
커버춰 초콜릿을 녹여 쓰면 템퍼링을 안 했을 때 굳지 않을까 궁금해요.

댓글 8

  • 나미2022.08.11

    꼭 코팅 초콜릿을 쓰지 않아도 될 것 같아요. 집에 커버춰 초콜릿이 있다면 그걸 써도 괜찮을 것 같아요^^

  • 설아2022.08.11

    커버춰를 녹여 써도 굳을까요?

  • LimeTree2022.08.11

    굳을 것 같아요~ 저도 해보진 않았지만 코팅용 대신 커버춰를 녹여 써요.

  • 비예2022.08.11

    굳는다니 한번 해봐야겠네요. 감사해요~^^

  • 은아2022.08.11

    굳을 것 같아요. 한번 써보세요~

  • 선아2022.08.11

    네, 한번 해보려고요 ㅎㅎ

  • 사랑해2022.08.11

    커버춰도 잘 녹이면 템퍼링 없이 굳더라고요. 다만 잘 안 되면 식감이 달라지거나 잘 굳지 않을 수 있어요 ㅠㅠ

  • 매1혹2022.08.11

    네 ㅠㅠ 그래서 그냥 코팅용을 쓰려고요^^;;

이야기포럼 다른 글

목록