베이킹 처음인데 가스오븐으로 가능할까요?

베이킹을 처음 시작하려고 해요.
아파트에 손잡이로 온도와 타이머를 맞추는 가스오븐이 있는데, 쿠키나 타르트, 머핀 정도는 만들 수 있을까요?
어려운 빵이나 케이크는 아직 생각 없어요.
가스오븐으로 어렵다면 초보자용 전기오븐과 핸드믹서도 추천 부탁드려요!