마들렌이나 휘낭시에가 저희 집에서는 인기가 좋은데, 저는 조금 달고 느끼하게 느껴져요.
레시피에서 설탕이나 버터를 줄이면 맛이 달라질까 봐 걱정되네요.
조금 덜 달고 덜 느끼하게 만들 방법이 있을까요?
마들렌이나 휘낭시에 덜 달고 덜 느끼하게 만드는 법
내꺼하자 2022.03.04 댓글 4
내꺼하자 2022.03.04 댓글 4
마들렌이나 휘낭시에가 저희 집에서는 인기가 좋은데, 저는 조금 달고 느끼하게 느껴져요.
레시피에서 설탕이나 버터를 줄이면 맛이 달라질까 봐 걱정되네요.
조금 덜 달고 덜 느끼하게 만들 방법이 있을까요?
지은2022.08.11
너무 많이 줄이지만 않으면 괜찮다고 알고 있어요.
설탕은 10% 정도 줄여볼 수 있지만, 마들렌이나 휘낭시에는 버터 풍미가 매력이기도 해요.
노버터 마들렌 레시피를 찾아보는 것도 좋겠어요.
Sweet2022.08.11
노버터 마들렌도 있군요~ 알려주셔서 고마워요.
찾아봐야겠어요!
길가온2022.08.11
저는 설탕을 줄이고 레몬 껍질을 많이 넣어 구워요.
레몬 향이 더해져서 향과 식감이 좋더라고요.
다옴2022.08.11
레몬 껍질을 넣는 방법도 있군요.
오늘도 좋은 정보 배웠어요 ㅋㅋ 고마워요~