단팥빵을 만들고 있는데 양이 많아서 보관하려고 해요.
다 구운 빵은 완전히 식힌 뒤 냉동하는 게 좋을까요, 아니면 따뜻할 때 넣어도 될까요?
나중에 먹을 때 갓 구운 것처럼 맛있게 먹는 방법도 궁금해요.
남은 빵은 어떻게 보관하면 좋을까요?
DevilsTears 2022.03.04 댓글 5
DevilsTears 2022.03.04 댓글 5
단팥빵을 만들고 있는데 양이 많아서 보관하려고 해요.
다 구운 빵은 완전히 식힌 뒤 냉동하는 게 좋을까요, 아니면 따뜻할 때 넣어도 될까요?
나중에 먹을 때 갓 구운 것처럼 맛있게 먹는 방법도 궁금해요.
도래2022.08.11
두 방법 다 해봤는데 큰 차이는 없더라고요.
너무 뜨거울 때 넣으면 얼음이 생길 수 있어서 조금 식힌 뒤 넣어요.
책에는 완전히 식혀서 냉동하라고 되어 있긴 해요.
든해2022.08.11
저는 식힌 다음 냉동해요~ 먹기 전에 실온에 꺼내 두면 말랑해져요.
해솔2022.08.11
너무 뜨겁지 않을 때 넣었더니 괜찮더라고요 ㅎㅎ
스릉흔드2022.08.11
저는 식혀서 밀폐 용기에 담아 냉동해요.
요즘은 금방 먹어서 그냥 밀폐 용기에 넣어 서늘한 곳에 두기도 하고요.
다솜2022.08.11
저도 살짝 식혀서 냉동해 뒀다가 먹으려고요.
처음 맛처럼 괜찮겠죠?