사워크림 유통기한 지난 것도 써도 될까요?

사워크림은 발효 식품이라 위에 곰팡이가 생기면 그 부분만 덜어내고 써도 된다는 말을 들었어요.
유통기한이 한참 지난 사워크림을 치즈 타르트에 조금 넣었는데 맛은 괜찮더라고요.
이렇게 사용해도 괜찮은 건지 걱정돼요.

댓글 1

  • 라2022.08.11

    써도 된다고 해서 저도 그렇게 썼어요.

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