제빵기가 도착하면 바로 빵을 만들어보려고 해요 ㅎㅎ
발효는 따로 하고 싶은데, 반죽 코스에 1차 발효까지 포함되나요?
반죽만 하려면 어느 시점에 기계를 멈추면 될까요?
옥수수 식빵을 만들 건데 재료는 안내된 순서대로 한꺼번에 넣으면 되는지, 이스트는 나중에 넣는지도 궁금해요.
오성 제빵기 반죽만 하려면 어떻게 하나요?
빵순 2022.02.16 댓글 2
빵순 2022.02.16 댓글 2
제빵기가 도착하면 바로 빵을 만들어보려고 해요 ㅎㅎ
발효는 따로 하고 싶은데, 반죽 코스에 1차 발효까지 포함되나요?
반죽만 하려면 어느 시점에 기계를 멈추면 될까요?
옥수수 식빵을 만들 건데 재료는 안내된 순서대로 한꺼번에 넣으면 되는지, 이스트는 나중에 넣는지도 궁금해요.
겨울2022.08.11
제빵기에 재료를 모두 넣고 돌리면 돼요. 우유에 이스트를 녹여 넣으면 반죽이 잘 될 수 있어요. 반죽이 끝나고 1차 발효에 들어가기 전에 취소하면 되는 걸로 알고 있습니다.
댓걸2022.08.11
저도 궁금해요. 발효 들어가기 직전이 언제인지 알고 싶네요.