브라우니를 파운드 팬에 구우면 겉이 딱딱해지나요?

댓글 5

• 샤이2022.08.11

  온도를 조금 낮추고 굽는 시간도 줄여보세요~
  꼬치에 반죽이 살짝 묻어 나올 때 꺼내는 게 브라우니에는 적당해요.

• 드리2022.08.11

  앗, 감사해요! 170도로 구웠는데도 그랬네요.

• 슬찬2022.08.11

  틀은 상관없을 거예요 ㅎㅎ 저도 처음엔 오래 구워서 촉촉하지 않고 포크도 잘 안 들어가더라고요.
  말씀하신 것처럼 꼬치에 반죽이 묻어날 때 꺼내야 브라우니 특유의 쫀득한 식감이 나요~

• 다슬2022.08.11

  안에 초콜릿이 흐를 정도로 덜 익혀서 드시는 분도 있더라고요.
  굽는 시간을 짧게 하던데요.

• 은솜2022.08.11

  그렇군요. 다 익어야 하는 줄 알았어요.
  다시 해봐야겠네요!