쿠키를 바삭하게 만들려면 어떻게 해야 할까요?

집에 있는 레시피로 사과 드롭 쿠키를 만들어 봤는데 바삭하지 않고 퍼석했어요.
아래는 타고 가운데는 덜 익은 것 같더라고요. 쿠키를 바삭하게 굽는 요령이 있을까요?

댓글 7

  • 세련2022.08.11

    충분히 익히고 식혀야 해요. 레시피를 알려주시면 더 자세히 설명해 주실 수 있을 거예요.

  • 고독2022.08.11

    오븐에서 막 꺼낸 쿠키는 부서지기 쉬워요.
    그대로 식히면 시중 쿠키처럼 바삭해져요.

  • 소심한여자2022.08.11

    아래가 탔다면 팬을 하나 더 받쳐보세요.
    여러 판을 한 번에 구웠다면 중간에 위치를 바꿔주는 것도 방법이에요.

  • 큰꽃들2022.08.11

    저도 여러 번 실패했는데 충분히 식히지 않아서 그랬을 수 있어요.
    저는 오븐에서 나오자마자 먹곤 했거든요.

  • 해샘찬2022.08.11

    충분히 굽고 충분히 식히면 돼요~ 처음엔 조금 말랑해도 식으면 바삭해져요ㅎㅎ

  • 연체리2022.08.11

    초보라면 한 번에 한 판만 굽는 게 좋아요. 아래에 철판을 받치면 덜 탈 수 있어요.
    드롭 쿠키는 오븐팬에서 잠깐 식힌 뒤 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀보세요.

  • 바로찬글2022.08.11

    답변 감사합니다^^ 한 판만 구웠는데도 아래가 많이 탔더라고요.

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