가스오븐 사용할 때 팬과 공회전 질문드려요

댓글 10

• 리라2022.08.11

  가스오븐은 아래쪽 열로 음식이 타기 쉬워 팬을 두 장 겹쳐 굽기도 해요. 공회전은 오븐을 높은 온도로 15~20분 정도 가동해 내부 불순물을 태우는 거예요.

• 네코2022.08.11

  아, 감사합니다 ㅎㅎ 팬을 겹치지 않고 쓰려면 위쪽에 두고 구우면 될까요?

• 튼싹2022.08.11

  그렇게 하면 윗면 색이 더 안 날 수 있어요. 가스오븐은 윗면 색이 잘 안 나기도 하더라고요.

• 당나귀2022.08.11

  그렇군요 ㅠㅠ 팬을 하나 더 사야겠어요. 알려주셔서 감사합니다!

• 비예2022.08.11

  저도 가스오븐인데 사용이 참 어렵네요 ㅎㅎ

• 맑은가람2022.08.11

  그렇군요. 오늘 공회전해보려고요 ㅎㅎ

• 겨울c2022.08.11

  설명서대로 공회전은 했는데 재료를 준비하고 나니 어떻게 구울지 막막하네요 ㅎㅎ

• 단순드립2022.08.11

  저도 팬이 하나뿐이라 두 장 겹쳐야 한다는 말에 고민이에요 ㅠㅠ

• 반율하2022.08.11

  팬 두 장은 꼭 같은 크기가 아니어도 돼요. 마들렌 팬을 위에 올려서 써본 적도 있어요.
  오븐마다 잘 맞는 온도와 위치가 달라서 몇 번 구워보며 맞춰보세요. 제 가스오븐은 책에 나온 온도보다 조금 높였을 때 결과가 좋았어요. 맛있는 베이킹 하세요!

• 하연2022.08.11

  아, 그렇군요 ㅎㅎ 감사합니다!