브라우니 치즈케이크를 만들고 사워크림이 남았는데요.
마들렌 반죽에 넣어도 괜찮을까요?
아몬드 가루나 레몬 껍질은 빼도 되는지, 연유는 어떻게 활용하면 좋을지도 궁금해요.
슈크림에 아이스크림을 넣어 얼려 먹는 조합도 괜찮을까요?
마들렌 만들 때 사워크림 넣어도 될까요?
BlackCat 2022.01.23 댓글 2
BlackCat 2022.01.23 댓글 2
브라우니 치즈케이크를 만들고 사워크림이 남았는데요.
마들렌 반죽에 넣어도 괜찮을까요?
아몬드 가루나 레몬 껍질은 빼도 되는지, 연유는 어떻게 활용하면 좋을지도 궁금해요.
슈크림에 아이스크림을 넣어 얼려 먹는 조합도 괜찮을까요?
요루2022.08.11
저는 사워크림 대신 플레인 요거트를 써봤어요.
사워크림을 넣으면 촉촉해진다고 들었고, 마들렌에는 아몬드 가루가 꼭 들어가진 않았던 것 같아요.
사워크림은 마지막에 섞거나 밀가루 넣기 전에 넣으면 될 것 같아요.
연유는 만주 만들 때 써보세요.
퐁당2022.08.11
사워크림 넣어봤는데 맛은 거의 안 나더라고요.
더 많이 넣었어야 했나 봐요.