깍둑썰기한 고구마를 전자레인지에 돌리라고 하는데, 저희 집엔 전자레인지가 없어요 ㅠㅠ
삶아서 넣으려는데 어느 정도 익히면 될까요?
반 정도만 익혀도 괜찮을까요?
고구마 머핀 만들 때 고구마 익히는 정도가 궁금해요
하늘빛눈망울 2022.02.18 댓글 2
하늘빛눈망울 2022.02.18 댓글 2
깍둑썰기한 고구마를 전자레인지에 돌리라고 하는데, 저희 집엔 전자레인지가 없어요 ㅠㅠ
삶아서 넣으려는데 어느 정도 익히면 될까요?
반 정도만 익혀도 괜찮을까요?
한별나라2022.08.11
버터를 넣고 볶다가 고구마 색이 노랗고 반투명해질 때까지 익히면 돼요~
고구마 마들렌에 넣는 것처럼 준비하면 됩니다.
FaintTears2022.08.11
푹 삶으면 부드럽고, 덜 삶으면 씹히는 식감이 살아나요.