베이킹 재료는 어디에 보관하세요?

제과제빵을 하다 보면 가루 재료가 많아지잖아요.
다들 어디에 보관하시나요?
아는 분은 빛이 안 드는 약통에 이름을 적어 습기 없이 보관하시더라고요.

댓글 10

  • 갤투2022.08.11

    그런 작은 통에 다 들어가나요?
    저는 가루나 견과류를 넉넉히 사두는 편이라 지퍼백에 옮겨 담고 이름과 유통기한을 적어요.
    실온 보관 재료는 서랍에 두고, 나머지는 김치냉장고에 넣어요.

  • 시원2022.08.11

    저도 김치냉장고에 보관해요.
    실온에 두면 신경 쓰이더라고요.

  • 핫다홍2022.08.11

    밀가루는 싱크대나 베란다에 두고, 다른 재료는 냉장고나 냉동실에 보관해요.
    견과류나 건과일은 냉동실에 넣어두면 쩐내가 덜 나요.

  • 쇼코홀릭2022.08.11

    저도 견과류는 냉동실에 넣어둬요.

  • 돌심장2022.08.11

    다용도 수납 상자를 사서 베란다에 두고 있어요.
    재료별로 나눠 넣으니 깔끔해요.

  • 조은2022.08.11

    저는 3단 수납장에 보관해요.
    견과류와 건과일은 냉장고에, 밀가루는 싱크대 아래에 둬요.
    초코칩과 다른 가루는 통에 담아 수납장에 정리하고, 이스트처럼 냉장 보관이 필요한 재료는 따로 넣어요.

  • 물맑2022.08.11

    이스트와 초코는 냉동실에 두고, 다른 가루와 견과류는 냉장고에 보관해요.

  • 한결2022.08.11

    저도 대략 그렇게 보관하는데 뭐가 맞는지 궁금하네요.
    재료별 보관법을 정확히 알면 좋겠어요.

  • 미쁘다2022.08.11

    다들 알려주셔서 감사해요.
    베이킹 도구와 재료가 늘면서 부엌이 복잡해졌는데 정리 방법을 고민해봐야겠어요.

  • 퍼리2022.08.11

    밀가루는 싱크대 아래에 두고 견과류는 냉장실에 넣어요.

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