제가 콘샤브레를 구웠는데요
다식히고나서 먹었을떄는 정말 바삭바삭했는데
포장해서 그다음날 먹으니깐 눅눅하더라구요ㅠㅠㅠ
항상 콘샤브레를 구울때마다 그렇게 되더라구요,
왜그런걸까요? 다식히고 포장했는데도 눅눅해졌어요.......
제 친구말로는 두께에 따라 굽는 시간이 다르다고 하더라구요
정말 그런걸까요??
쿠키가 눅눅해져요ㅠㅠㅠ
어둠 2022.08.08 댓글 2
어둠 2022.08.08 댓글 2
제가 콘샤브레를 구웠는데요
다식히고나서 먹었을떄는 정말 바삭바삭했는데
포장해서 그다음날 먹으니깐 눅눅하더라구요ㅠㅠㅠ
항상 콘샤브레를 구울때마다 그렇게 되더라구요,
왜그런걸까요? 다식히고 포장했는데도 눅눅해졌어요.......
제 친구말로는 두께에 따라 굽는 시간이 다르다고 하더라구요
정말 그런걸까요??
핫자두2022.08.12
두께 따라 굽는 시간이 다르긴 하더라구요... 그래서 전 레시피 시간보다 항상 더 구워요... 그리고 식히고 랩핑해도 습기는 좀 남아있는 듯해요.. 아~날씨도 좀 영향이 있는거 같기도 하구요... 아무래도 흐린날에 습기가 더 있어 그런지 더 눅눅해지더라구요
박애교2022.08.12
구우실때 온도를 조금 더 낮추고 길게 구우시면 수분이 더 많이 날라가서 더 바삭해 지기도 합니다. 포장도 신경 쓰셔야 하구요. 일주일은 거뜬 합니다.