발효해서 만드는 벨기에와플이요....
반죽이 잘못되서 그런걸까요 아님 굽기를 잘 못해서 그런걸까요.. 딱딱해요
벨기에와플은 빵처럼 쫄깃하다고 하시는 분도 있고,,, 어떤 분은 포근하다고 하시는 분도 있던데....
전.... 와플이 딱딱한거 같아요
특히 굽고나서 몇분 지나면요.....
와플을 잘 굽는 팁을 알려주세요~~~
벨기에와플이 딱딱한 편이에요;;;
연다홍 2022.08.05 댓글 2
연다홍 2022.08.05 댓글 2
발효해서 만드는 벨기에와플이요....
반죽이 잘못되서 그런걸까요 아님 굽기를 잘 못해서 그런걸까요.. 딱딱해요
벨기에와플은 빵처럼 쫄깃하다고 하시는 분도 있고,,, 어떤 분은 포근하다고 하시는 분도 있던데....
전.... 와플이 딱딱한거 같아요
특히 굽고나서 몇분 지나면요.....
와플을 잘 굽는 팁을 알려주세요~~~
다힘2022.08.12
바로 구우면 겉은 바삭하고용... 속은 빵처럼 그래용.... 딱딱하다고 못 느꼈아용... 하루 지나니깐 굳긴 하는데용... 딱딱하단 느낌은 아니공.. 그냥 먹을만 했아용....
라와2022.08.12
약불로 구우셔야 하공... 제가 홈플에서 산 와플팬 설명서엔 15분 구우라고 했지만... 그렇게 하면 쌔까만 잿덩어리가 될거에용... 아차 하는 사이에 시커멓게 타버리거든용... 처음에 사용할땐 앞뒤로 1분 이내로 달궈 주시고용.. 안에 버터칠 살짝 하시고용.... 반죽 넣고 앞뒤로 각각 2분 정도씩 구우세용.... 반죽 넣고 나서... 처음에 달궈진 아랫부분팬은 계속 뜨거우니깐... 확 타버리니깐...반죽넣고 팬을 돌려서 아랫부분이 위로 가게 해주세용