무화과쿠키나 단호박샤블레 만들었을때요..
반죽을 냉장고에 뒀다가 그담에 썰려고 하는데;
무화과랑 단호박이 다 얼렸는데도 불구하고;;
자를때 막 걸려서 부숴지고 모양이 흐트러지구; 삐져나오던데..ㅠ
이건 어케 해야할까요 ~~ ;ㅁ;
저 질문 너무많은건가요 ㅠㅠㅋㅋ..
크리스마스라고... 괜히 설치는건 아닌지..ㅠㅠ
그냥 젤잘하는거 하나만 할껄.........
재료만 잔뜩사다놓고..ㅠㅠ새벽에 이게 뭔짓..ㅋㅋ
무화과쿠키 또는 단호박샤블레 만들때!
희미한눈물 2022.08.04 댓글 1
행운아2022.08.12
당연히 약하지요 아몬스 슬라이스나 땅콩 분태처럼 자잘한 것을 넣어서 냉동시키시는 게 좋고요 무화과처럼 알갱이가 큰 것이나 건포도 등은 당연히 제대로 썰어지지 않고 부서지지요... 썰기도 힘들고... 무화과가 얼마나 딱딱한데요... 쿠키가 얼었다고 해도 상당히 약하거든요 무화과 같은 건 넣지 않는 게 낫고요 만약 넣었다면 냉동 쿠키 말고 그냥 스푼으로 퍼서 패닝하는 쿠키에 넣어야 적당하죠 단호박도 덩어리 넣으면 당연히 부서지죠 낌민님이 잘못한 게 아니라