원래는 진득한 브라우니는 구울려고 생각중인데요.
보통 브라우니는 원형틀이나 사각틀에 굽잖아요.
근데 브라우니 레서피로 머핀틀에 구우면 안되는걸까요?
고수님들의 빠른답변 부탁드려요ㅎㅎㅎ
브라우니 질문이요^ㅂ^
후유 2022.07.27 댓글 4
후유 2022.07.27 댓글 4
원래는 진득한 브라우니는 구울려고 생각중인데요.
보통 브라우니는 원형틀이나 사각틀에 굽잖아요.
근데 브라우니 레서피로 머핀틀에 구우면 안되는걸까요?
고수님들의 빠른답변 부탁드려요ㅎㅎㅎ
난새2022.08.12
구워도 되요~~^^
가지등2022.08.12
그럼요.. 머핀모양 브라우니가 되겠네요
거북이2022.08.12
제가 해보니까 쫀득한 느낌을 살리려면 치즈케익틀에 굽는게 제일 좋았던것 같구요 높이는 높은것보다는 좀 낮은 1.5~2센티정도가 좋앗던것 같아요~ 똑같은 반죽으로 다른틀이랑 높이를 달리하니 식감이 좀 다르더라구요..
별솔2022.08.12
어머^^* 저는 머핀틀이나 마드렌느틀에 할때가 더 좋아요^^* 칼대지 않아도 되구~ㅎㅎ;