상처입은마음 2022.07.27 댓글 5
이탈리안 머랭으로 반죽을 하면.. 건조안하고 바로 오븐에 넣어도 되나요????
나라찬2022.08.12
보통은 이태리던프렌치건건조과정은필요하지만 요즘안말리고바로굽는마카롱들도있잖아요ㅎ 저는안말리는건직접해본적없는데 가루류가더마니들어가고반죽이더되직하다고알고있거든요 기존갖고있던레시피로도되는건진잘모르겠네요
늘봄2022.08.12
일반 마카롱을 바로구워봤는데요. 구워져요. 온도를 좀 더 높여서 중간단에 구우니 터지지도 않고 잘 나오긴해요.
도란도란2022.08.12
레시피가 따로있는건가용?
팬지2022.08.12
아니요.. 그냥 착한마카롱책 레시피로 했어요
석죽2022.08.12
안말리는 마카롱 레시피 아니면 건조하셔야 할거에요 전에 말리는걸 깜빡하고 짜자마자 넣고 구웠는데 다 터져서 나왔어요
나라찬2022.08.12
보통은 이태리던프렌치건건조과정은필요하지만 요즘안말리고바로굽는마카롱들도있잖아요ㅎ 저는안말리는건직접해본적없는데 가루류가더마니들어가고반죽이더되직하다고알고있거든요 기존갖고있던레시피로도되는건진잘모르겠네요
늘봄2022.08.12
일반 마카롱을 바로구워봤는데요. 구워져요. 온도를 좀 더 높여서 중간단에 구우니 터지지도 않고 잘 나오긴해요.
도란도란2022.08.12
레시피가 따로있는건가용?
팬지2022.08.12
아니요.. 그냥 착한마카롱책 레시피로 했어요
석죽2022.08.12
안말리는 마카롱 레시피 아니면 건조하셔야 할거에요 전에 말리는걸 깜빡하고 짜자마자 넣고 구웠는데 다 터져서 나왔어요