여행오키

머핀을 부드럽게...

에다 2022.07.18 댓글 5

훔..머핀만들기에 푹 빠져있는데요~

얼마전에 머핀을 선물할일이 있었어여~

그런데 금방 구워낸 머핀은 부드럽고 맛났는데..

그 다음날 오전에 먹어봤더니..

겉부분이 좀 뻑뻑하더라구요..

어떻게 해야 겉부분도 부드러워질까요???

댓글 5

  • 말근2022.08.12

    머핀을 만들고 수분이 다 빠지기 전에 미리 포장을 해놓으세요^^

  • 은송이2022.08.12

    냉각을 너무 오래시키신듯해요~대신 완전히 식힌뒤 포장~!!^^

  • 다스리2022.08.12

    시간이 지나면 처음보다 좀 뻑뻑해 지는건 어쩔수 없는거 같아요. 윗분들 말씀대로 한김 나가게 식히고 바로 포장하면 나중에도 좀 촉촉하게 먹을 수 있어요^^

  • 지옥2022.08.12

    맞아요~ 한김식히고 나서 포장하는방법..아니면 오븐에 물을 좀 넣어주면 촉촉해진다 하네요~

  • 갤22022.08.12

    아항~~~윗분들..완전 감사드려용..ㅎ

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