계속되는 질문입니다

댓글 3

• 바닐라2022.08.11

  물엿은 올리고당, 식용유는 포도씨유로 대체하셔도 된답니다~. 제 경우는 럼주가 떨어졌을때 바닐라오일이나 가끔 집에있는 브랜디..소량 넣습니다.

• 아담2022.08.11

  올리고당은 사람에 따라서 약간 느끼하게 여기실 수도 있는데.. ^^;; 유류는 해바라기씨유, 포도씨유, 카놀라유 이렇게 다양하게 쓰셔도 되는데요. 올리브유는 제누와즈 같은 거 구울 때 넣으심 향이 나더라구요. 올리브향~ 싫어하실 분들도 계시니.. 참고하세요. 럼주를 어떻게 쓰실 것이냐에 따라 다른데요. 제과나 제빵에 첨가하실 것이면 럼주를 쓰실 것을 권하구요. 대체 술로 달님처럼 브랜디 추천하구요. 파운드에 넣을 건조과일 불리실 거라면 바닐라향

• 다참2022.08.11

  감사합니다 달님 애니님 당분간은 초보를 못벗어날테니 레시피에 충실히 하겠습니다 ^^