올리브유요?? 희미해 2022.06.29 댓글 2 버터대신 올리브유나 포도씨유로 대체할때요 동량으로 대체해야 하나요 아님 작게 넣어야 하나요?? 작게 넣으면 얼마나 작게 넣어야 하는지...
우미2022.08.11
동량으로 넣으시면 실패하실수도 있어요.. 버터와 기름은 아무래도 배합률도 다르게 넣어야하고.. 빵의 경우는 되실듯한데요. 머핀이나 쿠키를 그렇게 동량으로 하심 좀 어려울듯하니 반죽의 질기를 생각하셔서 넣어주세요. 카페내 포도씨유나 그런걸로 만드신 레시피를 참고해주시고요. ^^ 포도씨유라고 검색하심 나올듯도해요.
차오름2022.08.11
오키님 말씀이 맞아여 그동안 빵 구울때는 몰랐는데 어제 구운 머핀은 좀 질더라구여 감사합니다