분유샤브레 맛이어떤가요??
저번에 코코넛샤브레를 만들었었는데
아~무런 맛이 안났었거든요....ㅜ전혀 달지도않고 코코넛맛도 안나구요,,,
그래서이번에두 그럴까봐 망설여지네요ㅜ....
박력분 120g
탈지분유 30g
슈가파우더 40g
버터 60g
노른자1개
우유1큰술
분유샤브레 레시피에서 분유향을 더 낼려면
분유량을 10g정도 늘리고 박력분에서 제하면 되나요??
그리고 단맛을 더 내려면 슈가파우더를 10g정도 더 넣으면될까요?
포피씨드....없는데 안넣어도 되겠죠??
넘 초보다 보니깐 하나하나가 다 망설여지네요..
분유샤브레 도와주세요~
꼬붕 2022.06.26 댓글 5
아지랑이2022.08.11
분유의 맛을 원하신다면 분유량을 10늘리고요 근데 슈가파우더양은 줄이지 마세요 그리고 포피씨드 넣지 마세요 분유향보다 포피씨드 향이 더 강해요 근데 저도 만들어봤지만 분유향 별로 안 나던데요
은새2022.08.11
연유 쿠키를 만드는 게 더 나을지도 모르겠어요 연유 쿠키 한 번 만들어보세요 그게 오히려 더 분유향 비슷할 거 같은데요
미드미2022.08.11
맞아요 연유를 넣는게 더 분유맛이 나는것 같아요. 그리고 포피씨드는 비추요^^
FaintTears2022.08.11
분유사브레....제입에는 버터쿠키맛보다..은은한맛이....그런듯.....분유를 추가해보세여.
말근2022.08.11
저는 분유 샤브레는 뭔가 밋밋한 느낌이 나더라구요~~ 아무래도 뒷분들 말씀처럼 분유를 레시피보다 더 많이 넣는게 나을듯하구요 깨끗한 느낌이 나는 분유샤브레에 포피씨드는 별루 일것 같네요.. 어쨌든 전 단호박 샤브레가 더 맛났다는 ~~^^