제 오븐이 컨벡스L9282W 입니다.
머핀 레시피 대로보고 했는데요..
버터크림화를 많이해주고 계란 넣고도 걷 돌지 안게 잘 됐거든요 그리고 가루 넣고 살살 저은거 같은데요
P요
항상 .. 머핀 위가 봉긋하지안고 납짝해요
처음엔 잘 부풀다가 푹 가라 앉아 버려요 왜그럴가요?
180도로 충분히 예열도했고요 25분 구웠거든요
사은품으로 준 머핀틀에 넣고 구운건데요 컨벡스오븐이 안쪽 왼쪽 구석이 더 많이 타는거 같아서 중간에 앞뒤를 돌려줬어요
그리고 베이커로 구분해놓고 구운건데 머가 잘못 된걸까요?
머핀 온도
푸른잎 2022.06.25 댓글 4
초코초코해2022.08.11
온도도 맞는것같은데... 베이킹 파우더 넣으셧나요?? 부풀지 않았다믄 그것인디...
칸나2022.08.11
넣었죠.. 레시피대로 정확히 다 넣었어요 부푸나 싶더니 넘치는 모냥으로 되버렸어요 납짝한 버섯이라그래야하나 --;
다와2022.08.11
구우실때 최대한 밑칸에 넣으시구요 6~8분정도구우신후 윗면을 파운드처럼 째주시고 더 구워보세요 그래도 안되면 윗칸에 철판으로 막아주신뒤 위에방법으로 해보셔요
알찬마루2022.08.11
베이킹 선생님한테 배웠는데 컵케잌류는 절대 중간에 오븐을 열면 안 된대요... 중간에 열면 가라앉는다구 하더라구요