WhiteCat 2022.06.20 댓글 1
빵만들이 필요한 레시피 중 생크림이 있는데 혹 생크림을 대신할 수 있는 건 뭐가 있을까요?
피리2022.08.11
빵반죽에 물하고 생크림이 들어간단 말씀? 생크림 대신 우유 넣으심 될듯~아님 그 분량 만큼 물로 하시구요..물량은 조금 줄이 시면 좋을 듯 싶습니다만.. 아님 요플레 같은 걸로 섞으셔도 좋을것 같구요.. 문제의 뜻을 잘 모르겠어서 대충 이정도로.. 생크림을 넘 많이 넣어도 빵 발효에 지장을 줍니다.
피리2022.08.11
빵반죽에 물하고 생크림이 들어간단 말씀? 생크림 대신 우유 넣으심 될듯~아님 그 분량 만큼 물로 하시구요..물량은 조금 줄이 시면 좋을 듯 싶습니다만.. 아님 요플레 같은 걸로 섞으셔도 좋을것 같구요.. 문제의 뜻을 잘 모르겠어서 대충 이정도로.. 생크림을 넘 많이 넣어도 빵 발효에 지장을 줍니다.