제가 며칠후에 어딜좀 가는데요..
여러가지 빵을 가지고 가고 싶은데.. 한번에 여러가지 하긴 힘들잖아요!?
그래서 가능하다면 미리 조금씩 만들어 냉동했다 가져가면 어떨까하구요..
궁금한건 빵이나 파운드등 구운후바로 식혀서 냉동후 자연해동했을때..
맛이나 식감에 문제가 있나하구요...
이래도 괜찮을까요?
참고로 만드는 종류는 시나몬롤, 팥빵,파운드케이크 등입니다..
기간은 6~7일정도 냉동할거구요...
도움말씀 부탁드립니다...^^
빵을 냉동할때??
불꾼 2022.06.19 댓글 3
빛글2022.08.11
발효빵 종류는 냉동했다 해동해도 상관없는데... 파운드는 어떨지;;; 저라면 그냥 종류를 줄이더라도 전날 만드는 쪽을...
야미2022.08.11
모두 냉동 하셨다가 드시기 전에 해동해서 드셔도 됩니다~ 파운드도 괜찮다고 봅니다~ 그런데 냉동하실때 냄새 안나는 냉동실에서 냉동하세요~ 그리고 재냉동은 하지 마시구요~^^
꽃가람2022.08.11
네~~두분 말씀 감사합니다...^^