굽고나면 꼭 크렉이 생기던데 왜 그럴까요?
에스코인데 온도를 낮추고 시간을 길게잡아도 마찬가지이고,,,,레시피 온도데로하고 시간을 짧게 잡아도 마찬가지이고,,,,ㅠㅠ
선물하려고 굽는건데 아무리 구워도 크렉만 생겨서 줄수가 없다는,,,,
어떻게하면 되는거죠?
그리고 바닥에 오레오를 깔았는데 굽고나서 팬과 분리하면 오레오와 치즈케잌 사이가 떨어진다눈,,,,ㅠㅠ
다른분들보면 딱 붙어서 이뿌기만 하더만,,,,이것도 어찌 방법이 없을까요?
치즈케잌요,,,,
천칭자리 2022.06.18 댓글 1
이룩2022.08.11
크렉이 생기는 건 머랭을 너무 많이 올리셨기 때문이 아닐까 싶은데요... 치즈케이크에 들어가는 머랭은 60~70%정도만 올리셔서 사용하시면 됩니다.