잼병 소독 할때 자세한 요령좀 알려주세요^^
몇초정도 소독해야 하는지두요
그리고 잼병에 넣어서 따지 않았을때 실온에 잼 보관해도 되나요?
또 오키님의 밀크잼을 만들려고하는데 젤라틴 넣어보신분 계신지요?? 넣는게먹기에 좋은가요?? 그리고 젤라틴 양은 얼마나 넣어야 할까요?
잼병소독과 잼 젤라틴 질문!
여자 2022.06.14 댓글 2
여자 2022.06.14 댓글 2
잼병 소독 할때 자세한 요령좀 알려주세요^^
몇초정도 소독해야 하는지두요
그리고 잼병에 넣어서 따지 않았을때 실온에 잼 보관해도 되나요?
또 오키님의 밀크잼을 만들려고하는데 젤라틴 넣어보신분 계신지요?? 넣는게먹기에 좋은가요?? 그리고 젤라틴 양은 얼마나 넣어야 할까요?
사라2022.08.11
몇초 정도라고 하기는 그렇구요. 쨈 병 넣고 물이 부글부글 끓으면 꺼내시면 되요. 저는 실온 보관은 안 하구요 식혀서 냉장고나 냉동 보관해요.
영빈이2022.08.11
잼을 찬물부터 넣어야 하는 건 아시지요? 저는 찬물부터 넣고 물이 끓기 시작해서 뜨거운 김이 병 안에 꽉 차 병이 뿌옇게 되면 꺼내요. 깨끗한 면보에 뒤집어 말리시면 되고요. 그리고 잼에 젤라틴은 안 넣는 게 좋지 않을까요? 오래 조려서 농도를 조절하는 게 더 좋을 것 같아요.