계란냄새라고하나요?
제가 베이킹을 시작한지 얼마 안되서 모르는게 많습니다.
여태까지 만든것은 초코머핀, 치즈머핀 정돈데요
특히 치즈머핀을 만들고나서 먹으면 계란냄새가 좀 나는거 같더라구요.
계란냄새를 없애려면 바닐라오일인가 뭐 그런게 있다던데
그걸 넣으면 계란냄새를 좀 줄일 수 있는건가요?
계란냄새?
솔길 2022.06.07 댓글 5
솔길 2022.06.07 댓글 5
계란냄새라고하나요?
제가 베이킹을 시작한지 얼마 안되서 모르는게 많습니다.
여태까지 만든것은 초코머핀, 치즈머핀 정돈데요
특히 치즈머핀을 만들고나서 먹으면 계란냄새가 좀 나는거 같더라구요.
계란냄새를 없애려면 바닐라오일인가 뭐 그런게 있다던데
그걸 넣으면 계란냄새를 좀 줄일 수 있는건가요?
갤투2022.08.11
전.... 카스테라 종류에는 달걀이 많이 들어가다보니 냄새가 좀 나서....럼주를 넣는데요 머핀에는 달걀이 그리 많이 들어가는게 아닌데....심한가요? 그럴땐...바닐라오일, 아몬드오일...이런게 도움이 좀 되긴하죠.^^
라온제나2022.08.11
일단 달걀이 신선하면 냄새가 거의 안나요.. 좋은 달걀을 쓰시는것도 도움이 될거에요.
란새2022.08.11
치즈머핀에 들어간 치즈 때문에 그런 냄새가 나는 거 아닐까요? 머핀에 계란이 많이 들어가는 건 아니니까, 아마도 치즈 냄새 때문인 거 같아요...키키님의 말처럼 바닐라오일이 도움이 될 거에요...^^
슬찬2022.08.11
싱싱한 레몬즙 두~어방울도 좋아요^^ 신선한 계란이 가장 좋기는 하지요 ^^ 머핀에 들어가는 부 재료에 따라서 오일을 골라쓰셔도 되구요~
곰돌츼2022.08.11
저도 궁굼했엇는데 여긴 고수님들이 참 많아서 좋아용