사워크림이..대용량이라...요거트로 많이 대체 하던데
치즈케익 만드는데, 맛의 차이가 많이 클까요?
민간함의 차이일까요? 아님..맛네 10% 이상 영향이 있나요??
그리고 요거트는 너무 묽어서..식감에도 변화가 있던데
고수님들.조언좀 해주세요~
사워크림 대체하는 요거트 질문인데요
Soeun 2022.06.03 댓글 5
Soeun 2022.06.03 댓글 5
사워크림이..대용량이라...요거트로 많이 대체 하던데
치즈케익 만드는데, 맛의 차이가 많이 클까요?
민간함의 차이일까요? 아님..맛네 10% 이상 영향이 있나요??
그리고 요거트는 너무 묽어서..식감에도 변화가 있던데
고수님들.조언좀 해주세요~
계획자2022.08.11
저는 키친 타월을 체에 올린뒤 플레인 요거트를 붓고 냉장고에 12시간 정도 둡니다. 유청을 빼고나서 씁니다.
어른처럼2022.08.11
답글 감사합니다. 묽기는..그렇게 하면 된다는거 알고 있고요~ 맛은..사워크림과 어떻게 다른가요? 차이가 클까요? 예민함의 차이일까요? 아님..신맛? 이..사워크림이 확실히 좋을까요..
낶아2022.08.11
저는 맛의 차이를 별로 모르겠던데... 맛에 그렇게 민감하질 못해서리...
개랑2022.08.11
아..그렇군요...참고할꼐요^^
회사원2022.08.11
사워크림이요거트로대체해도되는건가요??신기하다~~