제가 몇 일전에 머핀을 만들어서 선물햇는데요.
사실 선물하기가 민망하더라고요.
머핀을 구우면 부드럽게 안되네요.
윗면이 과자처럼 바삭해져요.
이거 어떻게 해야할까요?
머핀 윗면을 부드럽게 하는 법
화이트캣 2022.06.03 댓글 2
화이트캣 2022.06.03 댓글 2
제가 몇 일전에 머핀을 만들어서 선물햇는데요.
사실 선물하기가 민망하더라고요.
머핀을 구우면 부드럽게 안되네요.
윗면이 과자처럼 바삭해져요.
이거 어떻게 해야할까요?
정예2022.08.11
저도그랬는데 요기분들이 불을줄이거나 아랫단에서구우라고하셨어요ㅠ
VanilLa2022.08.11
왠만하면 밀봉하셔서 하루 정도 지나면 다시 촉촉해 질 텐데요 그래도 단단하던가요? 그럼 약한불에 오래 구워서 수분이 날라가서 그럴수 있습니다.. 오븐 온도를 높이고 시간을 줄여 보세요