여행오키

초콜렛질문^^

가시내 2022.05.28 댓글 2

제가지금급하게초콜릿을만들어야하는데요ㅠㅠ
이런..집에초콜렛이아주조금밖에없더라구요...
사러나갈시간도없고
지금집에있는녀석이라곤초코칩뿐인데..
초코칩으로만들어도되는지요ㅠㅠ?
가능하다면템퍼링해서써야하나요?ㅎㅎㅎ

그리고한가지더요ㅎㅎ
코팅초콜렛을템퍼링하게되면어떤가요?
그냥코팅초콜렛상태그대로잇는가요?ㅎㅎ

댓글 2

  • 남자2022.08.11

    코팅 초콜릿은 탬퍼링이 필요 없으니까 그냥 녹여서 사용하시면 됩니다 초코칩을 녹여보지 않아서 모르겠지만... 다크 커버추어와 상태가 다를 게 분명합니다 초코칩은 사용하지 않는 게 낫겠지요

  • 호시2022.08.11

    아..감사합니다 ^ ^

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