바삭한 카라멜 쿠키는 어떻게 만들까요?

댓글 7

• 알찬해2022.08.11

  먹어보진 않았지만 바삭한 식감이라면 쇼트닝이 들어갔을 수도 있겠네요.

• 달님2022.08.11

  그럴 수도 있겠네요ㅎㅎ 감사합니다!

• 겨울2022.08.11

  정말 그런가요?ㅠㅠ

• 덕이2022.08.11

  전분이나 쇼트닝을 넣으면 바삭한 식감이 날 수 있어요.
  버터만 쓰면 바삭함이 조금 덜할 수 있고요.

• 그놈은멋있었다2022.08.11

  전분을 넣으면 바삭해지는군요ㅎㅎ 감사합니다!

• 누리별2022.08.11

  특정 제품에 어떤 성분이 들어갔는지 확인하지 않고 단정하면 오해가 생길 수 있을 것 같아요.
  다른 빵도 그런지 궁금하네요.

• 진달래2022.08.11

  특정 식품에 건강에 해로운 성분이 있다고 말하려면 근거가 필요해요.
  정확한 성분을 확인하지 않은 이야기는 괜한 불안감을 줄 수 있고, 식품업계 종사자에게도 상처가 될 수 있을 것 같아요.