헤이즐넛 커피와 함께 먹으려고 비스코티를 만들어 봤어요.
구워진 모양은 괜찮은데 너무 딱딱하고 질긴 느낌이 나네요.
레시피대로 만들었는데 색깔만큼 맛도 잘 나왔으면 좋겠어요.
왜 이렇게 됐는지 조언 부탁드려요.
비스코티가 너무 딱딱해요
보단 2022.05.16 댓글 2
보단 2022.05.16 댓글 2
헤이즐넛 커피와 함께 먹으려고 비스코티를 만들어 봤어요.
구워진 모양은 괜찮은데 너무 딱딱하고 질긴 느낌이 나네요.
레시피대로 만들었는데 색깔만큼 맛도 잘 나왔으면 좋겠어요.
왜 이렇게 됐는지 조언 부탁드려요.
촉촉한 초코칩2022.08.11
비스코티는 원래 단단한 식감으로 먹는 거라 그럴 수 있어요. 질긴 건 왜 그랬을까요? 눅눅한 느낌이라면 두 번 구우면 바삭해질 거예요. 덜 단단하게 만들고 싶으면 박력분을 써보세요.
가을c2022.08.11
네, 비스코티 다시 한번 만들어볼게요 ㅎㅎ 답변 감사해요.