발효빵 반죽이 힘들어서 오성 제빵기를 샀어요.
반죽용으로 쓰려는데 설명서에는 인스턴트 이스트만 쓰라고 되어 있네요.
집에 드라이이스트가 많은데 물이나 우유에 녹여 넣어도 될까요?
제빵기로 반죽할 때 드라이이스트 써도 되나요?
엄지 2022.05.16 댓글 3
엄지 2022.05.16 댓글 3
발효빵 반죽이 힘들어서 오성 제빵기를 샀어요.
반죽용으로 쓰려는데 설명서에는 인스턴트 이스트만 쓰라고 되어 있네요.
집에 드라이이스트가 많은데 물이나 우유에 녹여 넣어도 될까요?
Judicious2022.08.11
가능해요. 생이스트도 쓸 수 있습니다. 액체류를 먼저 넣고 가루류, 마지막에 유지류를 넣어 반죽하시면 돼요.
맑은누리2022.08.11
네, 감사해요~ㅎㅎ
목소리2022.08.11
생이스트도 잘 되니 걱정 말고 쓰세요.