당근케이크가 푹 꺼지고 떡처럼 돼요 ㅠㅠ 클 2022.05.16 댓글 3 당근케이크가 잘 부푸는 것 같더니 꺼내서 식히니 푹 가라앉고 떡처럼 됐어요 ㅠㅠ 재료는 전자저울로 다 쟀는데, 섞는 과정이 문제일까요? 매번 이렇게 되니 속상하네요.
행복녀2022.08.11
가라앉았다면 덜 구워진 건 아닐까요?
갤12022.08.11
꼬치 테스트는 괜찮았어요 ㅠㅠ
170도에서 50분 구웠는데요.
Orange2022.08.11
설탕이나 액체가 너무 많거나 팽창제를 과하게 넣었을 때, 재료가 고르게 섞이지 않았을 때 그럴 수 있다고 해요.