빵 케이크는 집에서 먹을 사람이 많지 않아 11cm 원형 틀을 샀는데, 이 크기에 맞는 제누아즈 레시피를 못 찾겠어요.
20cm 레시피를 그대로 줄이면 될까요?
양을 잘못 잡아 제누아즈만 많이 남을까 봐 걱정이에요. 조언 부탁드려요~
11cm 원형 케이크 틀 제누아즈 배합량 궁금해요
테이 2022.05.06 댓글 1
테이 2022.05.06 댓글 1
빵 케이크는 집에서 먹을 사람이 많지 않아 11cm 원형 틀을 샀는데, 이 크기에 맞는 제누아즈 레시피를 못 찾겠어요.
20cm 레시피를 그대로 줄이면 될까요?
양을 잘못 잡아 제누아즈만 많이 남을까 봐 걱정이에요. 조언 부탁드려요~
큰가람2022.08.11
면적이 원래 틀의 약 30%라서 20cm 레시피 재료를 30% 정도로 맞추면 될 것 같아요.