슈거크래프트 더스팅 펄 파우더, 초콜릿에 써도 될까요? 큰말 2022.05.06 댓글 4 슈거크래프트에 쓰는 더스팅 펄 파우더를 초콜릿에 사용해도 될까요? 식용 제품인지도 궁금해서 여쭤봐요ㅎㅎ
텐시2022.08.11
오늘도 좋은 하루 보내세요^^
푸른나래2022.08.11
가능해요.
펄 파우더로 펄 초콜릿을 만든 사례를 봤어요. 레시피도 올라왔던 것 같아요.
어른처럼2022.08.11
정말요?
레시피나 참고할 만한 곳을 알 수 있으면 좋겠네요.
푸른마을2022.08.11
초콜릿 작품을 만든 뒤 표면에 붓으로 발라주는 방법으로 알고 있어요.
도수가 높은 술에 펄 파우더를 조금 섞어 농도를 맞추고 바르면 알코올이 금방 날아가요.