프레즐 데칠 때 베이킹소다 대신 뭘 쓸까요?

프레즐을 만들려고 하는데 끓는 물에 베이킹소다를 넣고 반죽을 데치더라고요.
집에 베이킹소다가 없는데 베이킹파우더나 다른 재료로 대신할 수 있을까요?

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